Pro zobrazení přípravy, detailů a poznámek rozklikněte příslušný nadpis v receptu.

Sůl

Brambory uvaříme, nesmí být tvrdé. Necháme dobře okapat, voda kaši škodí. Dýni Hokkaido rozřízneme, neloupeme. Vnitřek vydlabeme lžicí. Dáme na plech, pokapeme olivovým olejem a pečeme doměkka (cca na 180° asi 25 minut). Mléko ohřejeme. Brambory s dýní osolíme, pořádně rozšťoucháme, přidáme mléko - raději ne všechno najednou, ať kaši neutopíme. Přidáváme pokrájené máslo a kaši vyšleháváme. Přidáme šalvěj a vyšleháváme. Až vyšleháme, budeme jíst.