V kuchařce uvedu vyzkoušené recepty, které se u nás ujaly.
sůl
hrubá sůl
drcené chilli
sezamové semínko
hořčičné semínko
kmín
Ingredience pro 1 Porce | ||
200 g | polohrubá mouka | |
200 g | máslo | |
200 g | tvrdý sýr | |
1 ks | vejce | |
0,50 ks | kypřicí prášek |
Nastrouháme sýr, můžeme zkombinovat s Nivou. Máslo mírně změklé. Z mouky, sýra, másla a kypřicího prášku uhněteme těsto a vyválíme na cca 3mm silnou placku. Rozdělíme rádlem a přesuneme na papír na plechu. Lze i vyválet na plechu a jen rozdělit rádlem, ale tyčinky se pak špatně rozdělují. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme semínky, hrubou solí a kořením a vytvoříme tak několik druhů tyčinek. Vyhřejeme troubu na 180°C a pečeme dozlatova, bude to tak 10-15 minut. Jíme, pijeme, jíme, pijeme...
Opatrně s pitím.