Jiří Zajíc

Osobní web

Statistika

Počet zobrazení článků
188065

Připojeni

Právě přítomno: 227 hostů a žádný člen

Citát

Sezóna v pekle

SEZÓNA V PEKLE

(výňatky)

Nemýlím-li se, býval svého času můj život hostinou, při které se otvíralo kdejaké srdce, při které tekla vína všeho druhu.

Jednou večer jsem si posadil na klín Krásu. - A shledal jsem, že je hořká. - A urážel jsem ji.

Obrnil jsem se proti spravedlnosti.

Utekl jsem. Vám, ó čarodějnice, ó trampoty, ó nenávisti, byl svěřen můj poklad!

Dospěl jsem až tam, že v mé mysli pohynula veškerá lidská naděje. Vrhl jsem se tlumeným skokem dravce na každou radost, abych ji zadusil.

Svolal jsem katy, abych se zahryzl při dokonávání do pažby jejich pušek. Svolal jsem pohromy, abych se udusil pískem, krví. Neštěstí bývalo mým bohem. Natáhl jsem se do bláta. Osušil jsem se v povětří zločinu. A zahrál jsem pěkné, ztřeštěné kousky.

A jaro mi přivodilo ohavný, idiotský smích.

Nuže, napadlo mne, když jsem se právě nedávno ocitl takřka v posledním tažení abych se dal do hledání klíče k někdejší hostině, v níž bych možná zase nabyl chuti k životu.

Tímto klíčem je Milosrdenství. - Toto vnuknutí svědčí o tom, že jsem snil!

"Zůstaneš hyenou..." atd., křičí zlý duch, který mne ověnčil tak rozkošnými máky. "Vysluž si svou smrt za všechny své choutky, za sobectví a za všecky smrtelné hříchy."

Ach, příliš jsem jich přebral: - Avšak zapřísahám tě, drahý Ďáble, jen ne tak podrážděný pohled! A zatím, než dojde na těch několik posledních drobných podlostí, vytrhuji ze svého zatracencova zápisníku těchto několik odporných lístků pro tebe, kterému se líbí na spisovateli nedostatek popisného a poučného nadání.

ARTHUR RIMBAUD

Jirkova kuchařka

Cookbook

V kuchařce uvedu vyzkoušené recepty, které se u nás ujaly.

Polévka s kukuřicí

Polévky

Vyberte jiné recepty v této kategorii
  •  
  • Tisk receptu
  • Doporučení receptu
  • Facebook pro sdílení
  • Autor

  • Jiří Zajíc
  • Registrován v kuchařce od 24.08.2019
  • 24 Receptů

Vynikající polévka s kukuřicí, známá jako corn chowder. Ke mně se dostala přes Vasilije Jemeljaněnka.

Ingredience

Ingredience pro    Porce  

150 gmleté hovězí
1 kscibule
2 ksbrambora stř. vel.
1 lžícerostlinný olej
30 gmáslo
1 konzervaKukuřice 240g
2 stroužekčesnek
30 gmáslo (opečení kukuřice
1 řapíkřapíkatý celer
- sůl
- pepř
2 listbobkový list
0,50 lžičkatymián
0,15 lsuché bílé víno
3 lžičkyhladká mouka
100 guzený bůček
200 mlsmetana sladká
- bazalka

Příprava

Pánev: máslo, posekaný česnek, scedit kukuřici (vodu nevylévat), opéci do zlatova, pepř, podlít vínem, redukovat, odstavit.

V kastrolu začneme: máslo 30g, cibule nadrobno, zesklovatět, přidat rozklofané mleté maso (kolik Bůh dal) , bůček, celerový řapík na kostičky, pepř, sůl, tymián, bobkový list, vodu z kukuřice. Za chvíli přidáme brambory na kostičky, 3 lžičky mouky, obdělat, zalít vodou do roviny, uvést do varu. Chvíli vařit, aby brambory nebyly tvrdé. Přidat kukuřici z pánve. Přidat bazalku. Přidat smetanu, provařit.

Detaily receptu

  •  
  • Porcí
    3
  • Doba přípravy
    45 minut
  • Stupeň obtížnosti
    Normální
  • Změněno
    30. listopad -0001
  • Přečteno
    755

Copyright © 2019. All Rights Reserved.