Jiří Zajíc

Osobní web

Statistika

Počet zobrazení článků
169245

Připojeni

Právě přítomno: 52 hostů a žádný člen

Citát

Hvězdné nebe

Dvě věci naplňují mysl vždy novým a rostoucím obdivem a úctou, čím častěji se jimi zabývá: hvězdné nebe nade mnou a mravní zákon ve mně.

Obě, jednu ani druhou nesmím hledat jako zahalené v temnotách nebo nadsmyslnu, mimo svůj obzor a pouze tušit, vidím je před sebou a spojuji je bezprostředně s vědomím své existence.

Ta první začíná od místa, které zaujímám ve vnějším smyslovém světě, a rozšiřuje souvislost v níž stojím, do nedozírných dálek se světy nad světy,systémy nad systémy, nadto ještě v neomezené časy jejich periodického pohybu, jeho počátku a trvání. 

Ta druhá začíná u mého neviditelného Já, u mé osobnosti, a ukazuje mne ve světě, který má opravdovou nekonečnost, avšak je postižitelný jen rozvažováním, a s nímž (tím však zároveň i se všemi oněmi viditelnými světy) se poznávám, ne jako tam jen v náhodném, nýbrž v obecném a nutném spojení.

Immanuel Kant

Jirkova kuchařka

Cookbook

V kuchařce uvedu vyzkoušené recepty, které se u nás ujaly.

Fenyklový salát s ředkvičkami

Saláty

Vyberte jiné recepty v této kategorii
  •  
  • Tisk receptu
  • Doporučení receptu
  • Facebook pro sdílení
  • Autor

  • Jiří Zajíc
  • Registrován v kuchařce od 24.08.2019
  • 24 Receptů

Výborný fenyklový salát, který se nepřejí.

Ingredience

Ingredience pro    Porce  

- ksfenykl bulva
- svazekředkvičky
- Zálivka:
- kslimetka
- kscitrón
- lčíce vrchovatácukr hnědý
- lžičkasůl
- špička nožepepř bílý mletý
- lžíceolivový olej

Příprava

  • Vymačkáme citróny a limetku. Přidáme sukr a sůl a necháme rozpouštět.
  • Ředkvičky krouhám na dobře vyladěném kruhadle, potřebujeme co nejslabší plátky. Na co nejtenčí plátky nakrájíme fenykl, vynecháme tvrdý košťál. Pokud jsou plátky fenyklu moc velké, mírně je pokrájíme, ne na drobno. Jemně odspodu promísíme. Nemačkáme, nedrtíme, není to žrádlo pro dobytek. Jí se to i očima!
  • Doděláme zálivku  - přidáme olej a pepř a prošleháme vidličkou. Když je vymíchaná emulze, rovnoměrně polejeme zeleninový polotovar a šetrně promísíme. Necháme odležet v ledničce a podáváme.

Detaily receptu

  •  
  • Porcí
    0
  • Doba přípravy
    Není zadáno
  • Stupeň obtížnosti
    Velmi snadné
  • Změněno
    17. červenec 2021
  • Přečteno
    473

Copyright © 2019. All Rights Reserved.