Dvě věci naplňují mysl vždy novým a rostoucím obdivem a úctou, čím častěji se jimi zabývá: hvězdné nebe nade mnou a mravní zákon ve mně.
Obě, jednu ani druhou nesmím hledat jako zahalené v temnotách nebo nadsmyslnu, mimo svůj obzor a pouze tušit, vidím je před sebou a spojuji je bezprostředně s vědomím své existence.
Ta první začíná od místa, které zaujímám ve vnějším smyslovém světě, a rozšiřuje souvislost v níž stojím, do nedozírných dálek se světy nad světy,systémy nad systémy, nadto ještě v neomezené časy jejich periodického pohybu, jeho počátku a trvání.
Ta druhá začíná u mého neviditelného Já, u mé osobnosti, a ukazuje mne ve světě, který má opravdovou nekonečnost, avšak je postižitelný jen rozvažováním, a s nímž (tím však zároveň i se všemi oněmi viditelnými světy) se poznávám, ne jako tam jen v náhodném, nýbrž v obecném a nutném spojení.
Vymačkáme citróny a limetku. Přidáme sukr a sůl a necháme rozpouštět.
Ředkvičky krouhám na dobře vyladěném kruhadle, potřebujeme co nejslabší plátky. Na co nejtenčí plátky nakrájíme fenykl, vynecháme tvrdý košťál. Pokud jsou plátky fenyklu moc velké, mírně je pokrájíme, ne na drobno. Jemně odspodu promísíme. Nemačkáme, nedrtíme, není to žrádlo pro dobytek. Jí se to i očima!
Doděláme zálivku - přidáme olej a pepř a prošleháme vidličkou. Když je vymíchaná emulze, rovnoměrně polejeme zeleninový polotovar a šetrně promísíme. Necháme odležet v ledničce a podáváme.