Jiří Zajíc

Osobní web

Statistika

Počet zobrazení článků
186441

Připojeni

Právě přítomno: 180 hostů a žádný člen

Citát

Hvězdné nebe

Dvě věci naplňují mysl vždy novým a rostoucím obdivem a úctou, čím častěji se jimi zabývá: hvězdné nebe nade mnou a mravní zákon ve mně.

Obě, jednu ani druhou nesmím hledat jako zahalené v temnotách nebo nadsmyslnu, mimo svůj obzor a pouze tušit, vidím je před sebou a spojuji je bezprostředně s vědomím své existence.

Ta první začíná od místa, které zaujímám ve vnějším smyslovém světě, a rozšiřuje souvislost v níž stojím, do nedozírných dálek se světy nad světy,systémy nad systémy, nadto ještě v neomezené časy jejich periodického pohybu, jeho počátku a trvání. 

Ta druhá začíná u mého neviditelného Já, u mé osobnosti, a ukazuje mne ve světě, který má opravdovou nekonečnost, avšak je postižitelný jen rozvažováním, a s nímž (tím však zároveň i se všemi oněmi viditelnými světy) se poznávám, ne jako tam jen v náhodném, nýbrž v obecném a nutném spojení.

Immanuel Kant

Jirkova kuchařka

Cookbook

V kuchařce uvedu vyzkoušené recepty, které se u nás ujaly.

Korejský salát z řepy

Saláty

Vyberte jiné recepty v této kategorii
  •  
  • Tisk receptu
  • Doporučení receptu
  • Facebook pro sdílení
  • Autor

  • Jiří Zajíc
  • Registrován v kuchařce od 24.08.2019
  • 24 Receptů

Výborný korejský salát z červené řepy.

Ingredience

Ingredience pro    Porce  

1 kgčervená řepa
1 kuscibule žlutá velká
5 strožekčesnek
75 mlrostlinný olej
1,50 lžičkaocet
1 lžičkakoriandr mletý
0,50 lžičkapaprika sladká
0,50 lžičkapaprika pálivá (chilli)
1 lžícecukr
1 lžičkasůl
0,50 lžičkačerný pepř mletý

Příprava

Uvaříme řepu: Zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Pak zchladíme, teplou chladicí vodu vyměníme. Oloupeme škrabkou na brambory, lepší je výkyvná. Nastrouháme struhadlem julienne na nudličky. Řepa bude křupavá, ale ne tvrdá.

Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a na pánvi osmažíme do zlatova. Přidáme koření, necháme rozvonět. Necháme zchladnout, přidáme rozdrcený česnek.

Přidáme nastrouhanou řepu do pánve a dobře v pánvi promícháme, aby se zálivka využila. Místo octa preferuji citrón. Přidáme cukr, sůl. Podle vkusu a chuti nazdobíme bylinkami.

Detaily receptu

  •  
  • Porcí
    10
  • Doba přípravy
    Není zadáno
  • Stupeň obtížnosti
    Velmi snadné
  • Změněno
    23. listopad 2023
  • Přečteno
    515

Poznámky

Servírujeme k pečeným a grilovaným masům.

Copyright © 2019. All Rights Reserved.