Jiří Zajíc

Osobní web

Statistika

Počet zobrazení článků
191559

Připojeni

Právě přítomno: 153 hostů a žádný člen

Citát

Sezóna v pekle

SEZÓNA V PEKLE

(výňatky)

Nemýlím-li se, býval svého času můj život hostinou, při které se otvíralo kdejaké srdce, při které tekla vína všeho druhu.

Jednou večer jsem si posadil na klín Krásu. - A shledal jsem, že je hořká. - A urážel jsem ji.

Obrnil jsem se proti spravedlnosti.

Utekl jsem. Vám, ó čarodějnice, ó trampoty, ó nenávisti, byl svěřen můj poklad!

Dospěl jsem až tam, že v mé mysli pohynula veškerá lidská naděje. Vrhl jsem se tlumeným skokem dravce na každou radost, abych ji zadusil.

Svolal jsem katy, abych se zahryzl při dokonávání do pažby jejich pušek. Svolal jsem pohromy, abych se udusil pískem, krví. Neštěstí bývalo mým bohem. Natáhl jsem se do bláta. Osušil jsem se v povětří zločinu. A zahrál jsem pěkné, ztřeštěné kousky.

A jaro mi přivodilo ohavný, idiotský smích.

Nuže, napadlo mne, když jsem se právě nedávno ocitl takřka v posledním tažení abych se dal do hledání klíče k někdejší hostině, v níž bych možná zase nabyl chuti k životu.

Tímto klíčem je Milosrdenství. - Toto vnuknutí svědčí o tom, že jsem snil!

"Zůstaneš hyenou..." atd., křičí zlý duch, který mne ověnčil tak rozkošnými máky. "Vysluž si svou smrt za všechny své choutky, za sobectví a za všecky smrtelné hříchy."

Ach, příliš jsem jich přebral: - Avšak zapřísahám tě, drahý Ďáble, jen ne tak podrážděný pohled! A zatím, než dojde na těch několik posledních drobných podlostí, vytrhuji ze svého zatracencova zápisníku těchto několik odporných lístků pro tebe, kterému se líbí na spisovateli nedostatek popisného a poučného nadání.

ARTHUR RIMBAUD

Jirkova kuchařka

Cookbook

V kuchařce uvedu vyzkoušené recepty, které se u nás ujaly.

Korejský salát z řepy

Saláty

Vyberte jiné recepty v této kategorii
  •  
  • Tisk receptu
  • Doporučení receptu
  • Facebook pro sdílení
  • Autor

  • Jiří Zajíc
  • Registrován v kuchařce od 24.08.2019
  • 24 Receptů

Výborný korejský salát z červené řepy.

Ingredience

Ingredience pro    Porce  

1 kgčervená řepa
1 kuscibule žlutá velká
5 strožekčesnek
75 mlrostlinný olej
1,50 lžičkaocet
1 lžičkakoriandr mletý
0,50 lžičkapaprika sladká
0,50 lžičkapaprika pálivá (chilli)
1 lžícecukr
1 lžičkasůl
0,50 lžičkačerný pepř mletý

Příprava

Uvaříme řepu: Zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Pak zchladíme, teplou chladicí vodu vyměníme. Oloupeme škrabkou na brambory, lepší je výkyvná. Nastrouháme struhadlem julienne na nudličky. Řepa bude křupavá, ale ne tvrdá.

Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a na pánvi osmažíme do zlatova. Přidáme koření, necháme rozvonět. Necháme zchladnout, přidáme rozdrcený česnek.

Přidáme nastrouhanou řepu do pánve a dobře v pánvi promícháme, aby se zálivka využila. Místo octa preferuji citrón. Přidáme cukr, sůl. Podle vkusu a chuti nazdobíme bylinkami.

Detaily receptu

  •  
  • Porcí
    10
  • Doba přípravy
    Není zadáno
  • Stupeň obtížnosti
    Velmi snadné
  • Změněno
    23. listopad 2023
  • Přečteno
    583

Poznámky

Servírujeme k pečeným a grilovaným masům.

Copyright © 2019. All Rights Reserved.